Ceireta
Ceireta Ticino Denominazione di Origine Controllata
uva cabernet volos (PIWI), varietà resistente alle malattie fungine della vite (peronospora e oidio) proveniente da vigneti situati nella regione delle Tre Valli. Vinificato tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata, matura in seguito in barriques nuove e usate per 24 mesi. Vino di colore rosso rubino di buona intensità tendente al granato.
Bouquet ampio e intenso caratterizzato da note di piccole frutti rossi, lasciano spazio a una piacevole sensazione balsamica e da una leggera nota finale di cuoio.
Il sorso è fresco e fine. Il tannino gradevolmente vellutato è sostenuto da una buona acidità che allunga il finale in bocca.
Scheda tecnica
- Anno
- 2019